Лучшая фритюрница — конвекционная тостерная печь на 2021 год

Фритюрницы для тостеров

Instant Brands, производитель Instant Pot, недавно совершил набег на мир фритюрниц, выпустив духовой шкаф Instant Vortex Plus. К сожалению, в Instant Vortex Plus тосты подрумянились неравномерно и из них получился жесткий обезвоженный картофель. Теоретически корзина для гриля (которая автоматически поворачивает продукты во время приготовления) — хорошая идея, но на практике она может вместить только пару горстей картофеля. время, и вы не сможете попробовать жаркое на готовность, не вынув всю корзину из духовки. На вертеле для гриля получилось хорошо прожарить курицу, но вы должны знать, как связать птицу, чтобы она готовилась равномерно. А потом нам пришлось замочить вертел на ночь, чтобы избавиться от грязи. Пирог, который мы испекли, был слишком темным и неровно поднимался, потому что выступ на решетке духовки наклонял форму. Торт также получился покрытым рябью сверху, очевидно, из-за силы вентилятора, который был невероятно громким во время бега.

Курица, приготовленная на вертеле для гриля в Instant Vortex Plus.
Вертел для гриля на Instant Vortex Plus работал хорошо, но вы должны знать, как связать курицу, чтобы она вращалась полностью и готовилась равномерно. Фото: Сара Кобос

Тостер-печь для фритюрницы Cuisinart TOA-60 быстро приготовила картофель, не высушив его, хотя некоторые из них были немного темными. Но куриные палочки и рыбные палочки, которые мы приготовили, были все бледными, а нижняя сторона была мокрой. Гренки, которые мы приготовили в TOA-60, тоже подрумянились неравномерно.

Как и более крупная модель, представленная выше, компактная аэрофритюрница Cuisinart AFR-25 была хороша в быстром приготовлении картофеля. У куриных и рыбных палочек, однако, была немного влажная нижняя сторона. К тому же в узкую внутреннюю часть не поместится целая курица.

Вертел для гриля в Emeril Lagasse Power AirFryer 360 изо всех сил пытался сделать полный оборот во время жарки курицы. Эта модель также имела трудности с регулированием внутренней температуры, которая колебалась между 330 ° F и 371 ° F при установке на 400 ° F. Излишне говорить, что приготовление большей части пищи занимало больше времени, потому что в духовке была очень низкая температура.

Маленький цыпленок на вертеле в духовке Emeril Lagasse.
Emeril Lagasse Power AirFryer 360 изо всех сил пыталась сделать полный оборот, жарив небольшую трехфунтовую курицу. Фото: Сара Кобос

Было сложно предотвратить выливание картофеля из неглубокой корзины тостера Black + Decker Crisp N 'Bake Air Fry Toaster Oven во время подбрасывания. И картофель получился преимущественно недоваренным с пригоревшими остриями. Рыбные палочки и куриные палочки также были бледными и мокрыми на дне после запекания.

Умная духовка NuWave Bravo XL Air Fryer Smart Oven имеет огромное количество кнопок, которые были запутанными и слишком сложными. Одна из самых больших проблем этой модели: заранее запрограммированные настройки, которые совершенно неверны. Например, настройки жаркого, тостов и рогаликов запрограммированы на 310 ° F, что слишком мало. Чтобы приготовленные нами тосты окрасились в любой цвет, потребовалось более 12 минут. Кроме того, термометр датчика не показывает внутреннюю температуру мяса во время его приготовления на цифровом интерфейсе; он издает только один звуковой сигнал при достижении заданной температуры.

В духовке с тостером для жарки на воздухе Hamilton Beach Sure-Crisp был слабый вентилятор, который не мог циркулировать воздух через духовку так же эффективно, как некоторые другие модели, которые мы тестировали. Его неглубокая корзина затрудняла бросание еды, не проливая ее. Жареная картошка была приготовлена ​​неравномерно, даже при частом подбрасывании, и некоторые из наших испытателей сказали, что она имела вкус пластика — даже после того, как мы сожгли промышленные покрытия, предназначенные для защиты духовки во время транспортировки, и несколько раз запускали прибор.

Фритюрницы в форме стручков

Из всех протестированных нами фритюрниц в форме капсул аэрогриль Philips Avance Collection HD9641 / 96 (сейчас снята с производства) имела наименьшую занимаемую площадь и лучше всего справлялась с равномерным приготовлением пищи, когда корзина была заполнена до отказа. Хотя его интерфейс прост и удобен в использовании, мы все же не рекомендуем его большинству людей. Помимо того, что он стоит дороже, чем Cuisinart TOB-260N1, он не может комфортно вместить цыплят весом более 3 фунтов. Более крупные птицы будут касаться нагревательного элемента, производя клубы дыма, достаточно мощные, чтобы вызвать пожарную тревогу (как это было в наших тестах). Он может испечь только 6-дюймовый торт, и, поскольку вы не можете контролировать скорость вращения вентилятора, поток горячего воздуха заставил наш торт превратиться в гриб, похожий на гигантский верхний кекс. Когда мы приготовили целый пакет замороженного картофеля фри (это около 32 унций) в Philips, многие из них оказались недожаренными, в то время как другие были настолько сухими, как картон, что казались обезвоженными. Philips работает так же громко, как фен, а Cuisinart готовит почти в тишине.

Аэрогриль Philips HD9240 / 94 XL по сути является увеличенной версией Philips HD9641 / 96. В наших тестах два устройства работали одинаково, но мы думаем, что большая модель непрактична для большинства людей, потому что она занимает много места на стойке и очень дорога. Если вы ищете фритюрницу большего размера, мы рекомендуем вам выбрать Cuisinart TOB-260N1.

Хотя аналоговая аэрогриль Philips HD9220 / 28 является популярной моделью на Amazon, мы решили не тестировать ее, поскольку представитель Philips, с которым мы говорили, сказал нам, что ее производство постепенно прекращается.

Фритюрница Black + Decker HF110SBD Purifry была лучшей бюджетной моделью в форме стручка, которую мы пробовали, но у нее была наименьшая максимальная емкость заполнения из всех протестированных нами фритюрниц. В большинстве случаев нам удавалось успешно приготовить только одну порцию еды за раз.

Фритюрница Oster DuraCeramic, которая выглядит прямо как из научно-фантастического фильма, имеет механизм наклона и вращающуюся полость духового шкафа, поэтому вам не нужно бросать пищу вручную. К сожалению, на приготовление картошки фри ушло почти 50 минут, но она все равно оказалась не такой хрустящей, как хотелось бы.

T-fal ActiFry FZ700251 уникален тем, что у него есть лопасть, которая вращает пищу во время приготовления. Однако в наших тестах весло искалечило и сломало рыбные палочки и куриные палочки в панировке. Эта модель также излишне велика и не имеет регуляторов температуры.

Изображение рыбных палочек внутри фритюрницы T-fal показывает, что они заметно сломаны.
Весло на T-fal ActiFry FZ700251 искалечило приготовленные нами замороженные рыбные палочки. Фото: Майкл Хессион

Картофель фри, который мы приготовили в GoWISE USA GW22621, сильно подгорел в верхней части плиты и недоварен в нижней части. Кроме того, когда вы снова вставляете корзину, фритюрница скользит по прилавку, потому что у нее недостаточно веса или захвата, чтобы оставаться на месте.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *